KURBAN BIÇAKLARI BİLENİYOR

İlçede sayıları yok denecek kadar az olan bıçak bileyici ustalarından biri olan olan Serdar Ülküseven, iş yerinin önüne çıkardığı tezgahında, kurban bıçakları mesaisine başladı. 
Baba mesleği olan sobacılıkla iş hayatına atılan ve gelişen teknolojik çağına ayak  uyduran 48 yaşındaki Serdar Ülküseven, küçük mekanında hem sobacılık, hem çilingirlik ve hemde bıçak bileme ustası olarak mesaisine devam ediyor.
Kurban bayramının yaklaşması nedeniyle, bıçak bileme işlerinin yavaş, yavaş hareketlenmeye başladığını söyleyen Ülküseven, kurban kesmenin şartlarından birinin de  bıçağın keskin olması şartı olduğunu belirterek, "her yıl olduğu gibi bu yılda Kurban bayramının yaklaşması nedeniyle vatandaşlarımız bıçaklarını biletmeye başladılar. Henüz tam mesaiye başlamadık. Birçok şeyde olduğu gibi vatandaşlarımız bu bıçak bileme işinide son güne bırakır. Şuanda ev bıçakları, kasap bıçakları ile satır ve bu tür aletleri biliyoruz. Vatandaşlarımız bu bileme işlerini son güne bırakmasın” dedi.